Curso de pastelería en SENA SOFIA PLUS


Realizar el curso de pastelería en SENA SOFIA Plus es una oportunidad para emprender un negocio propio, ya que a través del aprendizaje virtual podemos aprender recetas de fácil preparación y fácil elaboración como son algunas cremas y salsas utilizadas, elaboración de mousses y algunos postres como pies.

Pastelería Unidad 1

Dentro de la unidad 1 los temas a tratar son.

  • Historia de la pastelería
  • Maquinaria y equipos
  • Ingredientes usados
  • BPM (Buenas prácticas de manufactura)

pastelería Cremas y salsas

En la unidad 2 se verán cómo se elaboran las cremas y salsas más utilizadas en pastelería

  • Chantilly
  • Pastelera
  • Inglesa
  • Mantequilla
  • Cremas industriales
  • Algunas aplicaciones

Pastelería Mousses

Aprende a elaborar estos ricos postres en los siguientes temas:

  • Preparación paso a paso
  • Preparación de gelatinas con sabor y sin sabor
  • Decoración

Pastelería  Pies

Los pies son los postres más solicitados en el mercado. Aprende a elaborarlos así:

  • Elaboración de galleta
  • Horneado
  • Decoración

Pastelería  Requisitos y duración

Este curso virtual del SENA tiene una duración de 40 horas y los requisitos son:

  • El aspirante debe saber el manejo de herramientas informáticas básicas como Word, internet, navegadores y herramientas de comunicación como el chat, Messenger y correo electrónico
  • Se sugiere dedicar por lo menos 2 horas diarias al desarrollo del programa

Inscripciones en SENA SOFIA Plus

Recuerda que debes estar registrado en SOFIA Plus para poderte inscribir a cualquier programa educativo del SENA
A través de este link  puedes hacerlo si deseas  inscribirte en el curso virtual de pastelería



55 Respuestas en Curso de pastelería en SENA SOFIA PLUS

  1. Albeiro alvarez dice:

    Me gustaría aprender más la panaderia y repostería

  2. Nataly Bautista dice:

    Hola quisiera conocer información para ingresar al curso, hay una edad mínima? o tiene que haber cierto grado de estudio?, estoy interesada, será que me podrían dar más información por favor

  3. gabriela rodriguez dice:

    hola buenas tardes tengo una duda ,desde que edad es permitido tomar este curso?

  4. Claudia Palacios dice:

    Buenos dias
    Estoy interesada a tomar curso de pastelería y repostería como inscribirme en sena sofia plus en virtual. Gracias

  5. MARIA ELENA TALAVERA VILLEGAS dice:

    HOLA BUENAS NOCHES MI NOMBRE ES MARIA ELENA SOY DE PERU AREQUIPA TENGO UN BÁSICO DE LO QUE ES REPOSTERÍA, ME GUSTARÍA CAPACITARME CON EL GRUPO SENA . LE AGRADEZCO ANTICIPADAMENTE POR LA INFORMACIÓN ESTARÉ ATENTA ASU RESPUESTA.

  6. dilma martinez granados dice:

    buenos días para todos, mi nombre es Dilma es para socializar lo siguiente para hacer estos cursos de SENA SOFIA es necesario que se inscriban directamente al SENA para obtener una clave y con esta si podremos inscribirnos a cualquiera de los cursos.

  7. camila lopez dice:

    buenas tardes estoy interesada en el curso como hago para inscribirme?

  8. maria andrea guataquira dice:

    me gustaria aprender sobre estos curso sera que toda via esta los cursos gracias

  9. ELSA MARIA LOAIZA JURADO dice:

    Buenas tardes, Deseo realizar el curso de pastelería y repostería, como puedo hacer para realizar mi inscripción. Estoy demasiado interesada y no he podido.
    Muchas gracias

  10. Fanny Alejandra Zambrano Hernandez dice:

    Buenas noches, estoy interesada en tomar el curso, quisiera información. Muchas gracias.

  11. ESTHER JULIA CAICEDO ARROYO dice:

    Hola deseo esta capacitación en pastelería

  12. Daniela dice:

    Buenas tardes
    El link para realizar la inscripción al curso virtual de pasteleria lleva a una página en la cual aparee un error, quería saber si el curso ya no está disponible o si hay otra forma de inscribirse, gracias

  13. Maria Luisa Calderon dice:

    Estoy interesada en el curso de reposteria y pastelería. Cuando inicia. Quedo atenta muchas gracias

  14. Martha Liliana Mogollon Morales dice:

    Hola. Me gustaría realizar el curso pero no me deja ingresar en el link sale error

  15. Carolina Pulido dice:

    Buen dia me encuentro interesad en tomar este curso por favor me informan como inscribirme yvalidar fechas y horarios de clase , muchas gracias

  16. como puedo entrar en el curso de pasteleria

  17. sandra johanna riveros rivera dice:

    estoy interesada en el curso porf que debo hacer

  18. José Luis Muñoz dice:

    Muy buenos días, estoy interesado en el curso de pastelería y repostería, necesito capacitarme. Gracias por su atención

  19. ALEJANDRA dice:

    Buenas tardes estoy interesada en el curso de pastelería que debo hacer.

  20. Jaime V dice:

    cuando inicia?

  21. jannifer dice:

    me interesa quien me da información como me inscribo

  22. Claudia Puerto dice:

    Estoy Interesada En El Curso Quisiera Poder Tener La Oportunidad De Entrar Para Darles Un Mejor Beneficio A Mis Hijas Probar Algo Bueno E Innovador

    Estaré Atenta A Alguna Comunicación

    Muchas Gracias

  23. DANIELA GUZMAN VELASQUEZ dice:

    ESTOY INTERESADA EN LOS CURSOS COMO ME INSCRIBO?
    QUE NO SEA VISTUAL POR FAVOR

  24. Helena Escobar dice:

    Buenas estoy interesada en el curso de repostería cómo hago para saber que día sin las inscripciones

  25. Hola estoy interesada en el curso de reposteria. .por favor informacion..gracias

  26. gil ber lopez dice:

    estoy interesado en el curso favor escribirme o llamarme cel 31476378xx

  27. lourdes del carmen meza rodriguez dice:

    quiero comezar un curso de reposteria en el sena comercial

  28. soreina guillen dice:

    estoy interesda en el curso de reposteri y panaderia como hago para inscribirme

  29. hola necesito saber del curso de repostería y montar mi propio negocio espero pronta respuesta muchísimas gracias

  30. bola me gustaria capacitar me en el curso de pastelería y montar mi propio negocio les dejo mis datos para que se comuniquen conmigo lo mas pronto posible muchísimas gracias

  31. hola necesitó saber del tema gracias

  32. Mercedes Timaná dice:

    Hola buena tarde, por favor me pueden informar sobre el curso de pastelería,en que departamento se dictará?

  33. Richard Escobar dice:

    hola buenos dias estoy interesado en el cursó de reposteria y panadería muchas gracias por su información espero pronta respuesta

  34. luisa ojeda dice:

    HOLA BUENOS DIAS
    estaba revisando el curso de pastelería y me gustaría inscribirme pero al entrar al link no me deja, me dice que la pagina no esta en uso.
    me podrían ayudar con este pequeño inconveniente seria de mucha ayuda;
    gracias y un feliz día.

  35. Diana cardona dice:

    holaaaa cordial saludo, por favor me gustaria empezar el curso de reposteria .. gracias

  36. jhein genny noscue ipia dice:

    quiero inscribirme para el curso por favor

  37. Gloria Inés Cifuentes dice:

    Estoy interesada en el cursó de reposteria y panadería muchas gracias por su información espero pronta respuesta

  38. CAROLINA dice:

    BUENA TARDE, ME INTERESSA TOMAR EL CURSO PERO NO HE PODIDO INSCRIBIRME

  39. Henry Martinez dice:

    Buenas tardes,estoy interesada en el curso de Pasteleria, que pasos debo seguir para poder ingresar a esta magnifica oportunidad de aprender con ustedes.Gracias por su informacion.

  40. Manuel socarras dice:

    Me gustaría ir personal como hago donde se dicta este curso de pastelería gracias

  41. veronica hoyos cardenas dice:

    buenas tardes estoy interesada en el curso de reposteria y panaderia

  42. Marlene Pardo Diaz dice:

    Buenas Tardes,deseo tomar el curso de Repostería y Pastelería. Por favor me indican q debo hacer. Mis datos son: Marlene Pardo Díaz y CC No 63.324.5xx de Bucaramanga y mi Cel: 30032496xx para este inicio de año del 2018. Muchas gracias, espero pronta respuesta

  43. jackeline romero cubillos dice:

    cuales son los requisitos para ingresar a hacer el curso que valor e intensidad oraria

  44. Laura dice:

    Buena tarde quisiera saber inicio programa de repostería 2018

  45. Genith Mercedes lacera blanco dice:

    Me encanta el aprendisaje del sena

  46. jacqueline keeler casro moreno dice:

    Buenas tardes,estoy interesada en el curso de reposteria,que pasos debo seguir para poder ingresar a esta magnifica oportunidad de aprender con ustedes.Gracias por su informacion.

  47. yurina angelica dice:

    para incribirme para odontologia

  48. Sara dice:

    Me gustaria tomar el curos de reposteria, quiero saber los detalles. Gracias

  49. sandra milena osorio roman dice:

    Muy buenas tardes mi nombre es sandra osorio y estoy interesada en el curso de reposteria tengo negocio y me gustarìa capacitarme con ustedes, les agradezco la información que me puedan brindar

    muchisimas gracias

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