Curso de pastelería en SENA SOFIA PLUS


Realizar el curso de pastelería en SENA SOFIA Plus es una oportunidad para emprender un negocio propio, ya que a través del aprendizaje virtual podemos aprender recetas de fácil preparación y fácil elaboración como son algunas cremas y salsas utilizadas, elaboración de mousses y algunos postres como pies.

Pastelería Unidad 1

Dentro de la unidad 1 los temas a tratar son.

  • Historia de la pastelería
  • Maquinaria y equipos
  • Ingredientes usados
  • BPM (Buenas prácticas de manufactura)

pastelería Cremas y salsas

En la unidad 2 se verán cómo se elaboran las cremas y salsas más utilizadas en pastelería

  • Chantilly
  • Pastelera
  • Inglesa
  • Mantequilla
  • Cremas industriales
  • Algunas aplicaciones

Pastelería Mousses

Aprende a elaborar estos ricos postres en los siguientes temas:

  • Preparación paso a paso
  • Preparación de gelatinas con sabor y sin sabor
  • Decoración

Pastelería  Pies

Los pies son los postres más solicitados en el mercado. Aprende a elaborarlos así:

  • Elaboración de galleta
  • Horneado
  • Decoración

Pastelería  Requisitos y duración

Este curso virtual del SENA tiene una duración de 40 horas y los requisitos son:

  • El aspirante debe saber el manejo de herramientas informáticas básicas como Word, internet, navegadores y herramientas de comunicación como el chat, Messenger y correo electrónico
  • Se sugiere dedicar por lo menos 2 horas diarias al desarrollo del programa

Inscripciones en SENA SOFIA Plus

Recuerda que debes estar registrado en SOFIA Plus para poderte inscribir a cualquier programa educativo del SENA
A través de este link  puedes hacerlo si deseas  inscribirte en el curso virtual de pastelería



36 Respuestas en Curso de pastelería en SENA SOFIA PLUS

  1. como puedo entrar en el curso de pasteleria

  2. sandra johanna riveros rivera dice:

    estoy interesada en el curso porf que debo hacer

  3. José Luis Muñoz dice:

    Muy buenos días, estoy interesado en el curso de pastelería y repostería, necesito capacitarme. Gracias por su atención

  4. ALEJANDRA dice:

    Buenas tardes estoy interesada en el curso de pastelería que debo hacer.

  5. Jaime V dice:

    cuando inicia?

  6. jannifer dice:

    me interesa quien me da información como me inscribo

  7. Claudia Puerto dice:

    Estoy Interesada En El Curso Quisiera Poder Tener La Oportunidad De Entrar Para Darles Un Mejor Beneficio A Mis Hijas Probar Algo Bueno E Innovador

    Estaré Atenta A Alguna Comunicación

    Muchas Gracias

  8. DANIELA GUZMAN VELASQUEZ dice:

    ESTOY INTERESADA EN LOS CURSOS COMO ME INSCRIBO?
    QUE NO SEA VISTUAL POR FAVOR

  9. Helena Escobar dice:

    Buenas estoy interesada en el curso de repostería cómo hago para saber que día sin las inscripciones

  10. Hola estoy interesada en el curso de reposteria. .por favor informacion..gracias

  11. gil ber lopez dice:

    estoy interesado en el curso favor escribirme o llamarme cel 31476378xx

  12. lourdes del carmen meza rodriguez dice:

    quiero comezar un curso de reposteria en el sena comercial

  13. soreina guillen dice:

    estoy interesda en el curso de reposteri y panaderia como hago para inscribirme

  14. hola necesito saber del curso de repostería y montar mi propio negocio espero pronta respuesta muchísimas gracias

  15. bola me gustaria capacitar me en el curso de pastelería y montar mi propio negocio les dejo mis datos para que se comuniquen conmigo lo mas pronto posible muchísimas gracias

  16. hola necesitó saber del tema gracias

  17. Mercedes Timaná dice:

    Hola buena tarde, por favor me pueden informar sobre el curso de pastelería,en que departamento se dictará?

  18. Richard Escobar dice:

    hola buenos dias estoy interesado en el cursó de reposteria y panadería muchas gracias por su información espero pronta respuesta

  19. luisa ojeda dice:

    HOLA BUENOS DIAS
    estaba revisando el curso de pastelería y me gustaría inscribirme pero al entrar al link no me deja, me dice que la pagina no esta en uso.
    me podrían ayudar con este pequeño inconveniente seria de mucha ayuda;
    gracias y un feliz día.

  20. Diana cardona dice:

    holaaaa cordial saludo, por favor me gustaria empezar el curso de reposteria .. gracias

  21. jhein genny noscue ipia dice:

    quiero inscribirme para el curso por favor

  22. Gloria Inés Cifuentes dice:

    Estoy interesada en el cursó de reposteria y panadería muchas gracias por su información espero pronta respuesta

  23. CAROLINA dice:

    BUENA TARDE, ME INTERESSA TOMAR EL CURSO PERO NO HE PODIDO INSCRIBIRME

  24. Henry Martinez dice:

    Buenas tardes,estoy interesada en el curso de Pasteleria, que pasos debo seguir para poder ingresar a esta magnifica oportunidad de aprender con ustedes.Gracias por su informacion.

  25. Manuel socarras dice:

    Me gustaría ir personal como hago donde se dicta este curso de pastelería gracias

  26. veronica hoyos cardenas dice:

    buenas tardes estoy interesada en el curso de reposteria y panaderia

  27. Marlene Pardo Diaz dice:

    Buenas Tardes,deseo tomar el curso de Repostería y Pastelería. Por favor me indican q debo hacer. Mis datos son: Marlene Pardo Díaz y CC No 63.324.5xx de Bucaramanga y mi Cel: 30032496xx para este inicio de año del 2018. Muchas gracias, espero pronta respuesta

  28. jackeline romero cubillos dice:

    cuales son los requisitos para ingresar a hacer el curso que valor e intensidad oraria

  29. Laura dice:

    Buena tarde quisiera saber inicio programa de repostería 2018

  30. Genith Mercedes lacera blanco dice:

    Me encanta el aprendisaje del sena

  31. jacqueline keeler casro moreno dice:

    Buenas tardes,estoy interesada en el curso de reposteria,que pasos debo seguir para poder ingresar a esta magnifica oportunidad de aprender con ustedes.Gracias por su informacion.

  32. yurina angelica dice:

    para incribirme para odontologia

  33. Sara dice:

    Me gustaria tomar el curos de reposteria, quiero saber los detalles. Gracias

  34. sandra milena osorio roman dice:

    Muy buenas tardes mi nombre es sandra osorio y estoy interesada en el curso de reposteria tengo negocio y me gustarìa capacitarme con ustedes, les agradezco la información que me puedan brindar

    muchisimas gracias

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