Curso de pastelería en SENA SOFIA PLUS


Realizar el curso de pastelería en SENA SOFIA Plus es una oportunidad para emprender un negocio propio, ya que a través del aprendizaje virtual podemos aprender recetas de fácil preparación y fácil elaboración como son algunas cremas y salsas utilizadas, elaboración de mousses y algunos postres como pies.

Pastelería Unidad 1

Dentro de la unidad 1 los temas a tratar son.

  • Historia de la pastelería
  • Maquinaria y equipos
  • Ingredientes usados
  • BPM (Buenas prácticas de manufactura)

pastelería Cremas y salsas

En la unidad 2 se verán cómo se elaboran las cremas y salsas más utilizadas en pastelería

  • Chantilly
  • Pastelera
  • Inglesa
  • Mantequilla
  • Cremas industriales
  • Algunas aplicaciones

Pastelería Mousses

Aprende a elaborar estos ricos postres en los siguientes temas:

  • Preparación paso a paso
  • Preparación de gelatinas con sabor y sin sabor
  • Decoración

Pastelería  Pies

Los pies son los postres más solicitados en el mercado. Aprende a elaborarlos así:

  • Elaboración de galleta
  • Horneado
  • Decoración

Pastelería  Requisitos y duración

Este curso virtual del SENA tiene una duración de 40 horas y los requisitos son:

  • El aspirante debe saber el manejo de herramientas informáticas básicas como Word, internet, navegadores y herramientas de comunicación como el chat, Messenger y correo electrónico
  • Se sugiere dedicar por lo menos 2 horas diarias al desarrollo del programa

Inscripciones en SENA SOFIA Plus

Recuerda que debes estar registrado en SOFIA Plus para poderte inscribir a cualquier programa educativo del SENA
A través de este link  puedes hacerlo si deseas  inscribirte en el curso virtual de pastelería



31 Respuestas en Curso de pastelería en SENA SOFIA PLUS

  1. jannifer dice:

    me interesa quien me da información como me inscribo

  2. Claudia Puerto dice:

    Estoy Interesada En El Curso Quisiera Poder Tener La Oportunidad De Entrar Para Darles Un Mejor Beneficio A Mis Hijas Probar Algo Bueno E Innovador

    Estaré Atenta A Alguna Comunicación

    Muchas Gracias

  3. DANIELA GUZMAN VELASQUEZ dice:

    ESTOY INTERESADA EN LOS CURSOS COMO ME INSCRIBO?
    QUE NO SEA VISTUAL POR FAVOR

  4. Helena Escobar dice:

    Buenas estoy interesada en el curso de repostería cómo hago para saber que día sin las inscripciones

  5. Hola estoy interesada en el curso de reposteria. .por favor informacion..gracias

  6. gil ber lopez dice:

    estoy interesado en el curso favor escribirme o llamarme cel 31476378xx

  7. lourdes del carmen meza rodriguez dice:

    quiero comezar un curso de reposteria en el sena comercial

  8. soreina guillen dice:

    estoy interesda en el curso de reposteri y panaderia como hago para inscribirme

  9. hola necesito saber del curso de repostería y montar mi propio negocio espero pronta respuesta muchísimas gracias

  10. bola me gustaria capacitar me en el curso de pastelería y montar mi propio negocio les dejo mis datos para que se comuniquen conmigo lo mas pronto posible muchísimas gracias

  11. hola necesitó saber del tema gracias

  12. Mercedes Timaná dice:

    Hola buena tarde, por favor me pueden informar sobre el curso de pastelería,en que departamento se dictará?

  13. Richard Escobar dice:

    hola buenos dias estoy interesado en el cursó de reposteria y panadería muchas gracias por su información espero pronta respuesta

  14. luisa ojeda dice:

    HOLA BUENOS DIAS
    estaba revisando el curso de pastelería y me gustaría inscribirme pero al entrar al link no me deja, me dice que la pagina no esta en uso.
    me podrían ayudar con este pequeño inconveniente seria de mucha ayuda;
    gracias y un feliz día.

  15. Diana cardona dice:

    holaaaa cordial saludo, por favor me gustaria empezar el curso de reposteria .. gracias

  16. jhein genny noscue ipia dice:

    quiero inscribirme para el curso por favor

  17. Gloria Inés Cifuentes dice:

    Estoy interesada en el cursó de reposteria y panadería muchas gracias por su información espero pronta respuesta

  18. CAROLINA dice:

    BUENA TARDE, ME INTERESSA TOMAR EL CURSO PERO NO HE PODIDO INSCRIBIRME

  19. Henry Martinez dice:

    Buenas tardes,estoy interesada en el curso de Pasteleria, que pasos debo seguir para poder ingresar a esta magnifica oportunidad de aprender con ustedes.Gracias por su informacion.

  20. Manuel socarras dice:

    Me gustaría ir personal como hago donde se dicta este curso de pastelería gracias

  21. veronica hoyos cardenas dice:

    buenas tardes estoy interesada en el curso de reposteria y panaderia

  22. Marlene Pardo Diaz dice:

    Buenas Tardes,deseo tomar el curso de Repostería y Pastelería. Por favor me indican q debo hacer. Mis datos son: Marlene Pardo Díaz y CC No 63.324.5xx de Bucaramanga y mi Cel: 30032496xx para este inicio de año del 2018. Muchas gracias, espero pronta respuesta

  23. jackeline romero cubillos dice:

    cuales son los requisitos para ingresar a hacer el curso que valor e intensidad oraria

  24. Laura dice:

    Buena tarde quisiera saber inicio programa de repostería 2018

  25. Genith Mercedes lacera blanco dice:

    Me encanta el aprendisaje del sena

  26. jacqueline keeler casro moreno dice:

    Buenas tardes,estoy interesada en el curso de reposteria,que pasos debo seguir para poder ingresar a esta magnifica oportunidad de aprender con ustedes.Gracias por su informacion.

  27. yurina angelica dice:

    para incribirme para odontologia

  28. Sara dice:

    Me gustaria tomar el curos de reposteria, quiero saber los detalles. Gracias

  29. sandra milena osorio roman dice:

    Muy buenas tardes mi nombre es sandra osorio y estoy interesada en el curso de reposteria tengo negocio y me gustarìa capacitarme con ustedes, les agradezco la información que me puedan brindar

    muchisimas gracias

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